☯︎ Yin und Yang Gourmet Espresso (säurearm) – Die Harmonie der Gegensätze
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Yin und Yang Gourmet Espresso – Die Harmonie der Gegensätze
Ein Kaffee, der Gegensätze vereint und doch perfekt harmoniert.
Unser Yin und Yang Gourmet Espresso kombiniert die kraftvolle Intensität von 50 % Canephora mit der feinen Eleganz von 50 % monsunierter Arabica. Das Ergebnis: ein mittelkräftiger, vollmundiger Espresso mit außergewöhnlichem Charakter.
Herkunft: Indien, Malabarküste – Kerala & Balehonnur
Röstung: 27–30 Minuten, schonend in 1,5 kg Chargen
Stärke: 4 von 5 – ausgewogen, kräftig & sehr harmonisch
Aromen: geröstete Mandeln, Karamell, erdige Nuancen
Die perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse
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Canephora: kraftvoll, intensiv, mit erdigen und karamelligen Noten
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Monsunierte Arabica: zart, aromatisch, mit feinen Nuancen von gerösteten Mandeln und Datteln
Das Zusammenspiel dieser Bohnenkreation ergibt einen Espresso, der sowohl kräftig als auch weich ist – eine wahre Geschmacksharmonie, die überrascht und begeistert.
Warum Yin und Yang dein neuer Lieblingsespresso wird:
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50 % Canephora für Power und Tiefe
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50 % monsunierte Arabica für feines Aromenspiel
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Mittelkräftig & vollmundig, ideal für Espresso-Liebhaber
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Sorgfältige Trommelröstung für optimale Verträglichkeit
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