Altes Gewürzamt Zimtrinde 2cm, aus Indonesien, cassia vera – 60 g

Altes Gewürzamt Zimtrinde 2cm, aus Indonesien, cassia vera – 60 g

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Cassia vera enthält einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und zeichnet sich optisch durch eine dicke Rindenschicht aus. 

Verwendung:
Die Zimtrinde als ganzes Stück im Gericht mitgaren lassen, wie z.B. in Schmorgerichten und Soßen. Kürbis, Süßkartoffeln, Linsen und Bohnen bekommen mit der Zimtrinde eine interessante Note.

Punsch Rezept für Herbst und Wintertage:

🍎Annas Apfel-Quitten- Zimt-Punsch mit Rosen-Glühweingewürz


zuckerfrei · wohltuend · natürlich aromatisch

Ein aromatischer Winterpunsch voller Frucht, Wärme und wohltuender Inhaltsstoffe.
Die Kombination aus Äpfeln, Quitten und Ingos Glühweingewürz mit Rosenblättern sorgt nicht nur für ein köstliches Aroma, sondern ist auch ein sanftes Hausmittel bei Husten und Erkältungen.

Zutaten (für ca. 12 Tassen)

  • 2 Äpfel (z. B. Elstar oder Boskop)
  • 4 Quitten (reif, mit Kernen verwenden!)
  • 1 L naturtrüber Apfelsaft
  • 2 L Wasser
  • 2 EL Ingos Glühweingewürz mit Rosenblättern 
  • 4-6 Zimtstangen und 1 Orange (in Scheiben schneiden)

Alles zusammen 15–20 Minuten sanft köcheln lassen, bis sich die Aromen entfalten. Danach die Flüssigkeit ab sieben und servieren.

Anschließend Honig zum Süßen – nach Geschmack (erst unter 50 °C zugeben!)

🌹 Tipp:

Der Punsch lässt sich wunderbar auf Vorrat zubereiten. Im Kühlschrank hält er sich 2–3 Tage und kann schonend wieder erwärmt werden.

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Zone de livraison Allemagne

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Généralement requis pour la livraison : 6 à 10 jours ouvrables.

Disponible dans le magasin local

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Direkt. Transparent. Fair.

Wir beziehen unsere Bohnen direkt von ausgewählten Farmen und Kooperativen – für faire Bedingungen und nachvollziehbare Qualität.

Vielfalt für Genießer

Ob Filterkaffee, Espresso oder Feinkost – bei uns finden Gastronomie, Feinkosthandel und Privatkunden ihren Lieblingskaffee.

Individuelle Beratung

Ob für Ihr Café, Restaurant oder Team: Wir beraten persönlich, bieten Workshops, Seminare & Verkostungen vor Ort.

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