Formation de barista
Pour tous ceux qui souhaitent vraiment comprendre et maîtriser l'espresso.
Vous recevrez des informations sur les grains de café pour la préparation de l'espresso, les mélanges d'espresso, les torréfactions claires et foncées et leur effet sur le caractère et le goût de l'espresso.
De plus, les processus d'extraction, la dureté de l'eau, la qualité de l'eau, le niveau de mouture, le tassage, les accessoires, les boissons lactées, les recettes et bien plus encore sont expliqués et intensivement formés.
Après cette formation, vous serez capable d'utiliser avec succès une machine à porte-filtre de manière autonome, à titre professionnel ou privé. Sur demande, vous recevrez une attestation de participation.
Durée : environ 4,5 à 5 heures
Tarif : 500 € par personne
Bonus : 10 % de réduction sur les grains de café