Formation Latte Art

Formation au latte art

Si vous avez déjà suivi une formation de barista et acquis des compétences de base en préparation d'espresso, notre formation Latte Art est parfaite pour vous.

Lors de cette formation intensive, vous apprendrez à créer une micromousse de lait fine et onctueuse, puis à la verser avec brio dans une tasse ornée de motifs. Vous apprendrez les bases du latte art et, sur demande, vous recevrez un certificat attestant de votre participation et de votre maîtrise du latte art.

Contenu de la formation :

• Types et structures du lait
• Température du lait
• Techniques de moussage de micromousse de lait
• Techniques de portionnement et d'écoulement
• Analyse des motivations
• Coulée de divers motifs

Durée : environ 3 heures
Nombre de participants : max. 2 personnes
Frais de formation : 500 € par personne

Prenez rendez-vous par e-mail à info@annaskaffeeroesterei.de