14,90€
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Zutaten: Bio-Medjooldatteln 67%, Bio-Kakaomasse, geröstete Bio-Cashewkerne, Bio-Kakaobutter, geröstete Bio-Kaffeebohnen 2%. Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Enthält von Natur aus Zucker.
*Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
Datteln sind ein Naturprodukt. Dadurch können sich unsere Pralinen in Größe und Form leicht voneinander unterscheiden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1.606,2kJ/383,9kcal, Fett 18,0g (davon gesättigte Fettsäuren 9,4g), Kohlenhydrate 58,1g (-davon Zucker 45,4g), Eiweiß 5,0g, Salz <0,1 g
Unsere vielleicht intensivste Sorte! Die Herausforderung: Eine Tonne Kaffeegeschmack in eine Praline zu packen, ohne dass es bitter wird. Deshalb mahlen wir Kaffeebohnen für 7 Stunden in der Steinmühle, bis eine hocharomatische und seidige Creme entsteht. Nur das üppige Fruchtfleisch der Dattel kann dagegen ankommen. Sie umarmt den Kaffee und macht es karamellig und einfach herrlich rund. Zum Aufwachen, gegen das Mittagstief oder nach dem Dinner.
