Seit 8 Jahren. Jeden Tag.
Kaffee, der gut tut.
Bei vielen Röstereien dreht sich alles um Schnelligkeit und hohe Temperaturen– wir machen es anders. In diesem Video zeigen wir Dir, wie wir seit über 8 Jahren auf langsames, schonendes Rösten setzen, um:
Säurearmut & bekömmlichen Genuss zu garantieren
Ätherische Öle, Polyphenole und Vitamine zu bewahren
Individuelle Röstprofile für jede Bohne zu entwickeln
Manuelle Nachkontrolle für höchste Qualität zu gewährleisten
Vielfältige Auswahl
für Genuss- und Lebensmittel
Herzlich Willkommen!
Du lebst bewusst, ernährst Dich achtsam – und möchtest auch bei Deinem Kaffee keine Kompromisse machen? Unsere Kaffeerösterei aus Neustadt an der Weinstraße steht für gesunde Röstung, ehrliches Handwerk und puren Geschmack.
Wir kombinieren das traditionelle Slow-Röstverfahren mit hochwertigen Rohkaffeebohnen zu einem Kaffee, der Deinen Körper unterstützt statt ihn zu belasten.
Was mit der Suche nach bekömmlichem Kaffee begann, ist heute unsere Leidenschaft: Kaffee, der harmonisch schmeckt, den Magen schont, kein Sodbrennen verursacht – sondern nährt, belebt und ein gutes Gefühl weckt. Unsere Röstungen liefern Vielfalt und individuelle, natürliche Charaktere.
Nachhaltigkeit ist für uns essenziell: Wir setzen auf die ressourcenschonende Picking-Methode und unterstützen Sozialprojekte in den Anbauländern – für fairen Kaffee im Einklang mit Mensch, Tier und Natur. Viele genießen dank unserer schonenden Röstung wieder Kaffee – der das Immunsystem stärkt.
Kaffee, der gut tut. Seit 8 Jahren. Jeden Tag.

Gründerin & Röstmeisterin
Anna Alikhanyan
Mit 10 Jahren habe ich meine ersten Kaffeebohnen geröstet – über offenem Feuer in Armenien. Schon damals wusste ich:
Ein guter Kaffee erhöht das Gefühl von Lebensqualität, bringt Genießer zusammen und erschafft Rituale. Er verbindet Kulturen aus aller Welt. Kaffee schenkt uns Geselligkeit und einen seelischen Rückzug vom Alltagsstress. Für mich ist Kaffee nicht nur ein Genuss, sondern eine positive Emotion.
Heute lebe und teile ich diese Leidenschaft mit allen Kaffeegenießern. Durch meine Kaffeeseminare teile ich mein Wissen, die Wertschätzung der Arbeit der Kaffeebauern und Bewusstsein für den höchsten Kaffeegenuss. Meine Kaffeeröstungen enthüllen die Geheimnisse der Natur und bringen Farbe in unser Leben – und alles begann mit einer Tasse Mokka in Dilidschan, Armenien.
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Pflanzenarten, Ernteprozesse, Herkunft, Aufbereitung, Röstungen, persönliche Typanalyse, Art der Zubereitung und Genussmöglichkeiten. All dies und mehr kannst Du für Dich neu entdecken.