Beschreibung
Die Harmonie der Gegensätze. Auf den ersten Blick könnte der Kontrast kaum größer sein: dunkel und hell, hart und weich. Auf der einen Seite die außergewöhnliche Canephorabohne mit ihrer unbändigen Kraft und dem unnachahmlich intensiven Geschmack nach erdigen sowie karamelligen Noten. Auf der anderen Seite die so empfindliche, zart beseitete monsunierte Arabicabohne, die, wenn ihre Röstung gelingt, ein feingliedriges Aromenspiel aus gerösteten Mandeln und Datteln hervorzaubert. Aber im Zusammenspiel – oh Wunder – stellt sich die perfekte Harmonie ein.
