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50% Canephora, 50% Arabica
Stärke: 5 von 5
Ideal für Espresso und Kaffee Zubereitung
( bei Filter Kaffee kann mehr Koffein ausgelost werden)
Herkunft: Indien, Äthiopien
Röstung: 27 bis 30 min., Chargen von 2kg
Charakter: intensiv, vollmundig, sehr würzig
Aromen: Karamell, Cognac, Trockenfrüchte
Einfach mein Favorit: eine Komposition von Lieblingsbohnen aus Indien und Äthiopien. Der indische Canephora- oder Tieflandkaffee verleiht der Mischung einen Hauch von Karamell und Cognac Nuonce und Äthiopien Arabica bezaubert mit fruchtigen Noten. Das Ergebnis ist ein kräftiger, vollmundiger Kaffee mit einem ausbalancierten, harmonisch runden Geschmack. Wie eine Geschmacksreise, die ein Teil von mir widerspiegelt: Farbigkeit und Vielfalt.
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Charakter | Klassisch |
| Stärke | 5 |
| Kaffeebohnenart | Cuvée |
| Mahlgrad | ganze Bohne, gemahlen für Filter, gemahlen für Herdkännchen, gemahlen für Karlsbader, gemahlen für Mocca, gemahlen für Siebträger, gemahlen für Stempelkanne |
| Packungsgröße | |
| Herkunftsland | Äthiopien, Brasilien, Indien |
| Geeignet für | Espresso |
