Enjoy coffee without heartburn and stomach upset.

Coffee makes you happy. beautiful. healthy.

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Seit 8 Jahren. Jeden Tag.

Kaffee, der gut tut.

Bei vielen Röstereien dreht sich alles um Schnelligkeit und hohe Temperaturen– wir machen es anders. In diesem Video zeigen wir Dir, wie wir seit über 8 Jahren auf langsames, schonendes Rösten setzen, um:

Säurearmut & bekömmlichen Genuss zu garantieren

Ätherische Öle, Polyphenole und Vitamine zu bewahren

Individuelle Röstprofile für jede Bohne zu entwickeln

Manuelle Nachkontrolle für höchste Qualität zu gewährleisten

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Diverse selection for different preferences

Kaffee

Coffee

Espresso

espresso

Kaffee- und Espressomischungen

Coffee and espresso blends

Entkoffeinierter Kaffee

Decaffeinated coffee

Kaffeezubehör

Coffee accessories

Superfood und Pflanzenextrakte

Superfood and plant extracts

Schokolade und Pralinen

Chocolate and pralines

Gewürze und Süßungsmittel

Spices and sweeteners

Nüsse und Nusscremes

Nuts and nut creams

Feinkostöle und Essenzen

Fine food oils and essences

Genuss-Sets

Pleasure sets

Welcome!

Do you live consciously, eat mindfully, and don't want to compromise on your coffee? Our coffee roastery in Neustadt an der Weinstraße stands for healthy roasting, honest craftsmanship, and pure flavor .

We combine the traditional slow roasting process with high-quality green coffee beans to create a coffee that supports your body instead of burdening it.

Years of Anna's Coffee Roastery

On April 7, 2017, I founded my coffee roastery in Bad Dürkheim – a city that reminds me of my Armenian homeland. I warmly invite you to discover the world of coffee with us!


Crafts

Our slow roasting process barely alters the coffee bean's structure. The beans remain firm and retain valuable nutrients and vitamins such as B6, B12, B2, B3, and B5. The low temperatures between 164 and 177 °C (329 and 350 °F) allow oxygen to penetrate only slowly – unlike at high temperatures above 200 °C (400 °F).

Minutes roasting time

We roast small batches (1.5–2 kg) slowly at 164–180°C for 27–30 minutes. The short phase at 180°C lasts a maximum of 4 minutes, after which the machine cools down. This preserves the essential oils – for particularly digestible and aromatic coffee.
Mit 10 Jahren habe ich meine ersten Kaffeebohnen geröstet – über offenem Feuer in Armenien.

Founder & Roasting Master

Anna Alikhanyan

At the age of 10, I roasted my first coffee beans – over an open fire in Armenia. Even then, I knew:

A good coffee enhances the quality of life, brings connoisseurs together, and creates rituals. It connects cultures from all over the world. Coffee gives us sociability and a spiritual retreat from everyday stress. For me, coffee is not just a pleasure, but a positive emotion.

Today, I live and share this passion with all coffee lovers. Through my coffee seminars, I share my knowledge, appreciation for the work of coffee farmers, and awareness of the ultimate coffee experience. My coffee roasts reveal the secrets of nature and bring color to our lives—and it all began with a cup of mocha in Dilijan, Armenia.

Unser handgerösteter Kaffee aus Neustadt an der Weinstraße steht für höchsten Genuss und Nachhaltigkeit. 1 2 3

Anna's Coffee Roastery

Our bestsellers

Entdecke unsere säurearmen, slow-gerösteten Spezialitätenkaffees aus nachhaltigem Anbau – schonend veredelt für den besten Geschmack. Direkt gehandelt, individuell geröstet

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Black Domina – Organic Espresso/Coffee of the highest class

From €24,00 EUR
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Glücksfeuer – Organic espresso/coffee with energy and character

From €18,90 EUR
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Für Genießer

Unsere Genuss-Sets

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DANKE-Genuss-Paket – Das perfekte kleine Dankeschön

THANK YOU treat package – The perfect little thank you

€35,00 EUR
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Our seminars & training courses

Learn the art of coffee roasting and the barista craft in our practical seminars. Whether you're a beginner or a professional, we offer you valuable knowledge, tips, and moments of enjoyment all about coffee.



Filterkaffee-Workshop

Filter coffee workshop

€75,00 EUR
€75,00 EUR
Espresso-Workshop

Espresso workshop

€75,00 EUR
€75,00 EUR
Für alle, die Kaffee bewusst genießen und neue Aspekte in der Kaffeewelt entdecken wollen.

Coffee seminar

€75,00 EUR
€75,00 EUR
In dieser intensiven Schulung lernst Du, wie man feinporigen, cremigen Milchmikroschaum perfekt erzeugt – und anschließend gekonnt mit Motiven in die Tasse gießt.

Latte Art Training

€500,00 EUR
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Tauche ein in die Welt der Aromenvielfalt und entdecke Kaffee ganz neu – bei einer geführten Kaffeeverkostung (Cupping) wie sie auch in der professionellen Kaffeequalitätssicherung angewendet wird.

Coffee experience tastings

€39,00 EUR
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Barista-Schulung

Barista training

€500,00 EUR
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Espresso-Workshop – Dein Einstieg in die Welt der perfekten Espressi

Barista workshop

€99,00 EUR
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“Coffee connects people, awakens the senses, and provides moments of happiness.”

Anna Alikhanyan

Our

Recipe selection

Kaffeepudding – einfach, aromatisch & vegan

Kaffeepudding – einfach, aromatisch & vegan

Ein cremiger Pudding mit intensivem Kaffeegeschmack – ganz ohne Milchprodukte.
Rosmarin-Kaffee-Limonade – erfrischend anders & belebend

Rosmarin-Kaffee-Limonade – erfrischend anders & belebend

Fruchtige Zitrone, aromatischer Rosmarin, spritziges Tonic Water und Kaffee vereinen sich zu einem überraschend harmonischen Geschmackserlebnis.
Kaffee-Gewürzmix für Grillgemüse – würzig, rauchig, sommerlich

Kaffee-Gewürzmix für Grillgemüse – würzig, rauchig, sommerlich

Ein aromatischer Trockengewürzmix mit Kaffee, perfekt für gegrilltes oder ofengeröstetes Gemüse.
Kaffee-Marinade mit Togarashi fürs Grillen

Kaffee-Marinade mit Togarashi fürs Grillen

Würzig-scharfe Marinade – ideal für Gemüse oder Fisch vom Grill.
Espresso Tonic – der erfrischende Cocktail für den Sommer

Espresso Tonic – der erfrischende Cocktail für den Sommer

Spritzig, leicht bitter und herrlich belebend: Der Espresso Tonic ist das ideale Sommergetränk für alle Kaffeeliebhaber.
Annas Mango-Kaffee-Curry-Dip – fruchtig, würzig, exotisch

Annas Mango-Kaffee-Curry-Dip – fruchtig, würzig, exotisch

Ein cremiger Dip mit exotischem Flair und unserem Yin & Yang-Espresso: Dieser Mango-Kaffee-Curry-Dip ist die perfekte Begleitung zu Bowls mit Hähnchen, Pute, Kichererbsen oder Soja.
Cold Brew Kaffee Rezept – Einfach & Lecker mit der Hario Flasche

Cold Brew Coffee Recipe – Easy & Delicious with the Hario Bottle

Looking for a refreshing cold brew coffee recipe for hot days? With just two ingredients and a little patience, you can conjure up an aromatic summer drink.
Mediterranes Ofengemüse mit Süßkartoffeln, Hähnchen und Rind – mit Sonnengefühl-Gewürzmischung

Mediterranes Ofengemüse mit Süßkartoffeln, Hähnchen und Rind – mit Sonnengefühl-Gewürzmischung

Das Rezept für Ofengemüse mit Süßkartoffeln, Hähnchen und Rindfleisch kombiniert kräftige Aromen mit wertvollen Nährstoffen.
Gebackene Garnelen mit Ghee, Knoblauch und Zitrone – Mediterraner Genuss mit Reinheitsgefühl-Gewürzmischung

Gebackene Garnelen mit Ghee, Knoblauch und Zitrone – Mediterraner Genuss mit Reinheitsgefühl-Gewürzmischung

Einfach, schnell und unglaublich aromatisch: Dieses mediterrane Garnelen-Rezept bringt Sommerlaune auf den Teller!
Knusprige Kartoffeln & Kichererbsen mit Joghurt-Knoblauch-Sauce mit Happy-Gefühl-Gewürzmischung

Knusprige Kartoffeln & Kichererbsen mit Joghurt-Knoblauch-Sauce mit Happy-Gefühl-Gewürzmischung

Ein knuspriges, aromatisches Gericht – perfekt für die gesunde Alltagsküche! 
Tonkabohneneis mit Karamellcreme & glasierten Sauerkirschen im Zimtblütenwein

Tonka bean ice cream with caramel cream & glazed sour cherries in cinnamon blossom wine

A dessert that combines elegance and indulgence: homemade tonka bean ice cream , delicate caramel cream , and aromatic sour cherries in cinnamon blossom red wine . Ideal for special occasions or as a sophisticated conclusion to a meal.
Kakaobohnen-Smoothie – Natürlich Energie tanken mit Bio-Kakao

Cocoa bean smoothie – Naturally recharge your energy with organic cocoa

Looking for a natural energy booster that tastes delicious and supports your vitality? Then try this creamy cocoa bean smoothie – ideal as a healthy start to the day or as a nutritious post-workout snack.
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This is what our

Customers

You can taste the quality

"Finally, a coffee I like and tolerate well! You can taste the quality – aromatic, mild, and full of character."

— Sabrina L., Kaiserslautern

My new favorite coffee!

"Fast shipping, lovingly packaged – and the aroma upon opening was priceless. My new favorite coffee!"

— Martin H., Mainz

Personal service

"The beans from Guatemala are a dream! I'm especially impressed by the sustainable concept and the personal service."

— Elena T., Heidelberg

Full of flavor

"I've been looking for a coffee that's mild but still full of flavor for a long time. I found it here – simply amazing!"

— Thomas K., Neustadt an der Weinstraße